반응형 초간단 요리21 대충 만들어도 맛있는 깻잎페스토 레시피 바질페스토도 좋지만 좀 더 구하기 쉬운 깻잎으로 만든 깻잎페스토도 정말 맛있습니다. 깻잎페스토 파스타, 깻잎페스토 샐러드에 잘 어울리는 초간단 깻잎페스토 레시피 정리해봅니다. 깻잎 페스토 레시피 깻잎을 씻어서 물기를 제거합니다. 잣을 살짝 볶아 줍니다. 볶지 않아도 되지만 볶으면 좀 더 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 믹서기에 깻잎 40g, 올리브유 25g, 파마산 치즈가루 25g, 잣 20g, 다진 마늘 1T, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 갈아봅시다. 처음부터 다 넣으면 의외로 깻잎이 저항(?)을 할 수 있습니다. 먼저 잣과 다진 마늘은 먼저 넣고 살짝 갈아줍니다. 좀 갈렸다 싶으면 나머지 재료 넣고 믹서기 작동시켜주세요. 저울이 없으신 분을 위해 추가 설명하면 깻잎은 크기에 따라 다르지만 대충 20~.. 2022. 3. 1. 이전 1 ··· 3 4 5 6 다음 반응형